Обязанности | Соблюдение технологии приготовления сиропов, разработка и составление технологических карт. Контроль качества и проведение лабораторных исследований на всех этапах производства. Занесение и учет всех компонентов а также приходов и расходов в 1C, Microsoft office, word, Excel. Проведение инвентаризаций, лабораторных исследований на наличие кислотности, щелочности, PH, уровня железа, ионов кальция, магния, измерение количества азотной кислоты, углекислоты. Проверка качества сырья. Составление производственных планов. |